მოგესალმებით ახალი ჰობი მაქვს 🙂 😉
მგონი პროფესიაც 😉
https://www.facebook.com/pg/nana.shvelidze.mana/photos/?ref=page_internal
იხილეთ გვერდი და შემიფასეთ ნამუშევრები . მადლობა ❤
***
იქნებ მოხვიდე მალე , ნუ გამიმეტებ დარდად.
როდესაც თვალებს ვხუჭავ , მოგონებებში გხატავ.
გაზაფხულია ყველგან, ჩემში ვერ აღწევს სითბო.
რაა ასე რომ მტკივა? – ხელი გამიშვი თითქოს.
ვერ გსაყვედურობ დაშრა ჩემი ცრემლების ღელვა,
დრო ისე სწრაფად გარბის. . .
დრო ჩემთან ერთად კვდება. . .
ასე ყოფილა თურმე, ამაზე მეტიც ხდება.
მე ვერ შევძელი მხოლოდ. . . ჩემში იმედი ქრება.
და ყვავილები ისევ გაიშლებიან ბაღში,
მზე კვლავ გაათბობს სხეულს , გაგახსენდები ქარში. . .
შენი პატარა გოგო გაუჩინარდა ხალხში. . .
ვერ დაგელოდა შენ ხომ ხელი გაუშვი მაშინ.
ნ.შ 15,02,2018
***
მკითხეს: ნუთუ არ გტკივა? ნუთუ არდარდობ რამეს?
– წელში მომხარა სევდავ, ჩემი თვალები გამცემს.
ეს ღიმილი კი დამრჩა, ვერ გამიგია როგორ?!
გულწრფელი თითქოს არ ჩანს . . . ცინიზმის დაკრავს ფერი
საკუთარ ბედს დავცინი, ჩემს ცხოვრებაზე ვფიქრობ. . .
როდის მოვკალი ჩემში პატარა ბავშვი ლაღი?
გადამარჩინე კარგო, ნუ მომიგონებ ავად.
შენსავით არვინ მიცნობს, როგორ ვიცხოვრო აწი,
შენთვის ვსუნთქავდი , შენით ვზომავდი აღმართ დაღმართს.
განა არ მტკივა მართლა?
განა არაფერს ვდარდობ?
ღიმილში ვმალა სევდას და მოლოდინით ვხარობ.
ნ.შ 12,02,2018
***
რატომ ცივა ? გადახსენით ფარდა.
მზის სხივები შემოუშვით ცივა. . .
ჩამეხუტეთ ჩამეხუტეთ ძლიერ,
დღე გამითბე მზეო თიბათვისა.
დამაჯერე რომ ცხოვრება ღირდა,
დამიგეგმე მომავალი გზები,
ნეტა კვლავაც ჩემთან ყოფნა გინდა? !
უსასრულოდ იკარგება წლები. . .
დაგვიზამთრდა, იცი როგორ მცივა?
გელოდები მარად შენი. . . შენი!
ნ.შ 10,01,2018
როდის გავასინჯოთ ბავშვს კატლეტი?
10 თვიდან გავასინჯოთ კატლეტი, როცა ჩვილს რამდენიმე “კიჭი” ამოეჭრება.
არ გეგონოთ ვიჩქარეამ “პოსტის” დადება. ჯერ ხომ არ გამხდარა ჩემი პატარა ათი თვის. მე კი პირადი გამოცდილებიდან ვწერ ყველაფერს. ალბათ იფიქრეთ ამერია თარიღები. 🙂 საქმე იმაშია რომ ჩემს “ბუბუს” 8 თვისას უკვე 6 “კიჭი” აქვს. 🙂 ორი ქვემოთ 4 თვისას ამოუვიდა, ხოლო ზედა 4 კბილი 7 თვისას უკვე ქონდა . ახლა 10 ივნისს ცხრა თვის გახდება. ამიტომ მგონია რომ ცოტა მშობელმაც უნდა მოახდინოს დაკვირვება და ექიმის მეთვალყურეობისა და კონსულტაციების ფონზე, მანაც შეიტანოს მცირედი ცვლილებები. მე 8 თვიდან დავაწყებინე კატლეტის მიცემა.
10-11 თვის ბავშვს ახალამოწვერილი კბილებით უკვე შეუძლია მყარი საკვების დაღეჭვა. კბილებთან ერთად იყენებს ღრძილებს, ენას და სასას.
საბავშვო კატლეტი ადვილი მოსამზადებელია.
-
ახალგაზრდა საქონლის რბილი, მჭლე ხორცი – 100 გ;
-
რძე – 15 მლ;
-
ნახევარი კვერცხი.
ხორცი ორჯერ გაატარეთ მანქანაში, დაამატეთ რძე და ათქვეფილი კვერცხი, ცოტა მარილი, კარგად აურიეთ. მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები და ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში, რომელშიც წინასწარ ჩაუშვებთ ერთად შეკრულ მწვანე ხახვისა და კამის რამდენიმე ღერს. ხარშეთ ნელ ცეცხლზე 8-10 წუთი. შეგიძლიათ, კატლეტს გარნირი დაურთოთ – ბოსტნეულის პიურე – სტაფილოსი, ყვავილოვანი კომბოსტოსი, ყაბაყის, ჭარხლის ფოთლების, კარტოფილის. პიურე შეგიძლიათ შეკაზმოთ ნახევარი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთით, ცოტა მარილით და მოასხუროთ ლიმონის წვენი. ამგვარად ბავშვი ცოცხლად მიიღებს C ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს რკინის ათვისებას.
ნ.შ
რა ასაკიდან უნდა შევიტანოთ ბავშვის მენიუში კვერცხი?
ქათმის კვერცხი 7-8 თვიდან უნდა შევიტანოთ ბავშვის მენიუში, მე პირადად 8 თვიდან მივეცი. ჯერ ჩ/კ -ის მეოთხედი, მერე გავზარდეთ. აღსანიშნავია რომ თავდაპირველად – მხოლოდ გული უნდა ჩავრთოთ რაციონში, 1 წლიდან კი ცილაც. ცილის ალერგიული თვისებები მოხარშვის შემდეგ იკლებს, მაგრამ მაინც სახიფათოა. ამიტომაც არ გვირჩევენ წლამდე მის შეტანას ბავშვის მენიუში. თუმცა მნიშვნელოვანია ინდივიდუალური ფაქტორიც, ასე რომ, ამის გადაწყვეტა ექიმს მიანდეთ. სიცოცხლის პირველ წლებში ბავშვს მხოლოდ მოხარშული კვერცხი უნდა მივცეთ (კარგად, დაახლოებით 10 წუთი უნდა ვხარშოთ), ხოლო შემწვარი დაახლოებით 4-5 წლისთვის.
მინდა კიდევ ერთხელ შეგახსენოთ, რომ მე ჩემი გამოცდილებით ვიცი და ვწერ, მაინც გადაამოწმეთ პედიატრთან, დიეტოლოგთან 🙂
ნ.შ
ახალშობილისთვის აუცილებელი ნივთები
1 საწოლი
2 ეტლი
3 სამგზავრო კალათა
4 დამატებითი თეთრეული
5 აბაზანის საშუალებები, გელი, სპირტი და ბამბა გამშრალების შემდეგ , ყურის ბამბა
6 საბავშვო პლედი
7 პამპერსები და სველი სალფეტკები და კრემი
8 მანეჟი
9 მაკრატელი, თმის რბილი ჯაგრისი, სოსკა, რეზინის ოკნა, ღრძილების რეზინი, სოსკა თერმომეტრი,
10 ძიძა სათამაშო ძილს მოგვრის
11 ვიდეო თვალი- ძიძა კამერა
12 ბავშვის საქანელა
ახალშობილი და კარტოფილი
პედიატრის რეკომენდაციით , სასურველია შეემატოს პატარას მენიუში არაუადრეს 6-7 თვისა , თუმცა მე 5 თვისას გავასინჯე ბოსტნეულის სუფში. თეთრი კარტოფილი ალერგიის განვითარებას იშვიათად იწვევს , ამიტომ თავისუფლად შეიძლება იგი ამ მხრივ უსაფრთხო საკვებად ჩავთვალოთ .
რაც შეეხება კარტოფილში შემავალ სასარგებლო ნივთიერებებს , იგი განსაკუთრებით მდიდარია კალიუმითა და სახამებლით .
კარტოფილის პიურის მომზადება
უმჯობესია კარტოფილი ორთქლზე ანუ ძალიან მცირე რაოდენობით წყალში მოხარშოთ .
1. კარტოფილი გათალეთ და გაჭერით შუაზე
2. გააჩერეთ 30 გრასუდამდე გამთბარ წყალში 1 საათი
3. შემდეგ დაჭერით მომცრო კუბებად და მოათავსეთ ჭურჭელში
4. კარტოფილი არ დაფაროთ წყლით , ხარშეთ ორთქლზე !
5. მოხარშვის შემდეგ წყალი გადაღვარეთ და დასრისეთ ( არ დააბლენდეროთ , თორემ იგი წებოვან მასად იქცევა )
6. დაამატეთ წყალი ან რძე , მარილი გემოვნებით და ზეითუნის ზეთის რამდენიმე წვეთი ასაკის მიხედვით
ნ.შ
ახალშობილი და ვაშლი
თუ ვუმტებთ ვაშლს ბავშვის მენიუს აუცილებელია გვახსოვდეს :
• ბავშვის ასაკი უნდა იყოს 4-6 თვის,
• ვაშლის პირველ მიცემამდე დარწმუნდით , რომ ბავშვს არა აქვს ალერგია მასზე
• აუცილებლად გამოიყენეთ გათლილი ვაშლი., კარგად გახეხილი ან გათუთქული სახით
• ბავშვს ხილი მიეცით მხოლოდ ჭამის შემდეგ და არა უზმოზე .
თავიდან ნახევარი კოვზი გაასინჯეთ, მერე ნელ-ნელა გაზარდეთ ულუფა.
ვაშლის პიურე:
გარეცხეთ ვაშლი , და მოათავსეთ მდუღარე წყალში 45 წუთის განმავლობაში , შემდეგ გაფცქვენით და ჩაჭყლიტეთ, შეგიძლიათ გაათხელოთ რძით
ან
წინასწარ დაჭრილი ვაშლი დაორთქლეთ და ჩაჭყლიტეთ
ან
დაჭრილი ვაშლი აადუღეთ ცოტა წყალში
ასეთი მეთოდით თქვენ სრულად შეინარჩუნებთ იმ მინერალებს და სასარგებლო ნივთიერებებს , რითაც მდიდარია ეს ხილი
ვაშლი – თავის ტვინის განვითარებისათვის :
1. ვაშლი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს , რომლებიც ამცირებენ თავის ტვინის ნეირონების ანთებით პროცესს და ხსნის ჟანგბადოვან სტრესს
2. შეიცავს მიკროელემენტ – ბორს , რომელიც აუმჯობესებს თავის ტვინის აქტიურობას და იმპულსების გატარების სისწრაფეს
3 . ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას
საინტერესო ფაქტები ვაშლის შესახებ :
– ვაშლი ვარდისებრთა ოჯახის წარმომადგენელია
– ვაშლი წყალში ტივტივებს , რადგან იგი 25% ჰაერს შეიცავს
-1989 წელს ვაშლი ვაშინგტონის ოფიციალურ სახელმწიფო ხილად აღიარეს
– საშუალო ზომის ვაშლი 80 კალორიაა
– ადრეულ რომში ვაშლი ფუფუნების ხილად ითვლებოდა
– რომაულ მითოლოგიაში ვაშლის ქალღმერთს პომონა ჰქვია
• ამცირებს კუჭის პრობლემებს : ადრეული ასაკის ბავშვები ხშირად იტანჯებიან კუჭ-ნაწლავის პრობლემებით . ასეთი შემთხვევებისას ვაშლი ნამდვილ ხსნად გვევლინება , პოლიფენოლი ,რომელიც ვაშლის შემადგენლობაში შედის ხელს უშლის კუჭის ლორწოვანის დაზიანებას , ვინაიდან წარმოქმნის აფკისებრ ფენას კუჭის შიგნით .
• ყაბზობა: მნიშვნელოვანი პრობლემაა ბავშვთა ასაკში , ვაშლი შეიცავს საკვებ ბოჭკოებს , რომლებიც ხელს უწყობენ მონელებას , ფეკალური მასების გათხელებას და აუმჯობესებენ პერისტალტიკას.
• ინფექციების დროს : ვაშლი ძლიერ სასარგებლოა დიზენტერიის დროს , ინფექციური დაავადებებისას მინერალების და ენერგიის აღსადგენად
• ხველა: ვაშლი ამცირებს ღამის შემაწუხებელ ხველას
ნ.შ
ახალშობილი და ყაბაყი
ყაბაყი მნიშვნელოვანი ბოსტნეულია , ვინაიდან შეიცავს ადამიანისათვის საჭირო უამრავ მიკროელემენტს : რკინას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს. აღნიშნული მიკროელემენტები ძალიან მნიშვნელოვანია ტვინის, გულის, თირკმელების და ფილტვების ფუნქციონირებისთვის.
ყაბაყი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ორგანიზმის დეზინტოქსიკაციაში , იგი ორგანიზმიდან გამოდევნის მავნე ნივთიერებებს არეგულირებს ქოლესტერინის შემცველობას.
ყაბაყი მიეკუთვნება იმ მცირე პროდუქტების რიცხვს, რომლის მიცემაც ბავშვთა ასაკში მნიშვნელოვანი და სასარგებლოა . ყაბაყი ნაკლებად ალერგიულია . შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავას , კალიუმს , რეტინოლს და მანგანუმს .
ყაბაყის პიურის მომზადების ხერხი :
ყაბაყი გარეცხეთ , გათალეთ , დაჭერით პატარა კუბებად და მცირე რაოდენობით წყალში მოხარშეთ 5-10 წთ .
ყაბაყის პიურის რეცეპტი ( ფრანგული კულინარია ბავშვებისათვის )
გათალეთ ყაბაყი , ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში , ისე რომ ბოსტნეული მთლიანად დაიფაროს , ცალკე მოხარშეთ ბრინჯი ( ½ ჩ.ჭ ) , შეურიეთ მოხარშული ყაბაყი და ბრინჯი და გაათხელეთ რძით , დაუმატეთ ცოტა მარილი და ასაკის მიხედვით ცხიმი . თუ ბავშვი დიდია , შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა ნიორი . მე მაგალითად ყაბაყს ბოსტნეულის სუფშიც ვაძლევ ყვავილოვან კომბოსტოსთან ერთად.
ნ.შ
